MAIUSTUSE ISELOOMUSTUS:
Need on umbes trühvlikommi suurused valged ümmargused küpsetatud kookosepallid, mida oleks sobilik teha neil, kellele maisteb kookos. Lihtne teha, aga eeldab mikseri olemasolu ja samuti oleks vajalik munavalge eraldaja, millest on pikemalt juttu alajaotuses: kasulikud abivahendid söögitegemiseks - munavalge eraldaja. Kui küpsetamisaeg on täis, aga katsudes tundub, et on pehme, siis tuleks veel küpsetada, kuni on pealt kõvemad. Võib juhtuda, et maiustuste küpsetuspaberi küljest lahtiaitamiseks on vaja kasutada noa abi.
VAJA LÄHEB:
pool detsiliitrit ehk 100 grammi suhkurt
3 munavalget
180 g kookoshelbeid (Meira kookoshelbed on 180 grammises pakis)
Munavalged vahustada tugevaks vahuks, lisada suhkur ja kookoshelbed, segada, vormida käte avhel väikesed pallid.
Retsepti järgi küpsetada küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadil 160 kraadise ahju keskmises vahes 15 minutit kuni tekib peale kuldpruunikat värvi, kuid selle ajaga minul ei küpsenud, suurendasin kuumust 175-kraadini ja küpsetasin veel 4 minutit.
Seega soovitan küpsetada 175-kraadises ahjus 15 minutit.
Soovitan neile, kellele meeldib kookos. Minul tuli sellest kogusest 30 pallikest.
Tellimine:
Postituse kommentaarid (Atom)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar