neljapäev, 24. detsember 2009

Jõulusoov

Kui meie ümber pole rikkust, tuleb otsida seda meie seest. Meil igal on midagi enda ja teiste jaoks. Rasked ajad ei tähenda ilma rõõmuta olemist, lihtsalt rõõmu tuleb otsida teistest asjadest. Kui Sa mõtled sellele, mis Sul on - lapsed... abikaasa... kodu... toit laual või sõber vm või ükski neist, siis Sul on, mille üle rõõmu tunda.

Kui ma võiksin Sulle midagi soovida,
oleks see rahu.
Kui ma võiksin Sulle midagi anda,
oleks see elamus.
Kui ma saaksin Sind millestki hoida,
oleks see hoolimatus ja tuimus.
Kui ma saaksin Sind millegi eest kaitsta,
oleks see kurjus.
Kui ma võiksin endast midagi anda,
oleks see armastus.
Kui ma saaksin endast midagi jätta,
oleks see kogemus.

Soovin, et Sinu jõulud oleksid sellel aastal erilised!
Soovin, et Sa kogeksid midagi jõulude sügavast olemusest.
Ja ma palun Jumalalt Sulle, kes Sa seda loed, ühte erilist õnnistust ja sügavat rahu nende jõulude ajal!
Kauneid pühi ja meeldivaid kohtumisi järgmisel aastal!
Sille

Kui vähegi võimalik, ärge jätke jõuluajal sisse astumast ka kiriku uksest, sest ehk on Jumalal plaan teid selle aastal just selle kaudu õnnistada.

Kohupiima-piparkoogikook

Allikas: Targu talita - Sirje Rekkor

Lihtne, aga maitsev kook

VAJA LÄHEB:

500 g piparkoogitainast

500 g kohupiima

4 muna

1 detsiliiter suhkrut

1 teelusikatäis piparkoogimaitseainet täidisesse


TEGEMISKÄIK:

Piparkoogitainas panna esmalt sügavkülma. Kui tainast ongi hoitud sügavkülmas, võtta see enne koogi valmistamist veidikeseks tahenema. Riivida sügavkülmast võetud piparkoogitainas jämeda riiviga. Suruda saadud puru lahtikäiva koogivormi põhja ja servadele. Vahustada munad suhkruga. Kohupiima ajada läbi sõela ja lisada munavahule. Soovi korral maitsestada täidisesegu piparkoogimaitseainega. Valada segu piparkoogitaina põhjale. Küpsetada 200°C juures umbes 20 minutit. Koogi küpsust kontrollida nagu ikka, puutikuga (kook on valmis, kui tikuga katsudes täidis enam tiku külge ei jää). Jahutada ja serveerida jõuluõhtul koos pohlasalatiga.

Singi-oasalat

Allikas: Pereköögi Kokaraamat

Maitsev salat.


VAJA LÄHEB:


1 purk 400 g punaseid konservube

250 g taist sinki

1 suurem õun

1 porru

1,5 dl majoneesi

1 dl hapukoort

sidrunpipart

soola

(1 peotäis värsket hakitud tilli)


TEGEMISKÄIK:

Salatites pole kogused nii olulised, võib üht või teist komponenti vähendada-suurendada.

Vala oad sõelale ning pese külma veega, sest oavedelik on lögane. Lõika sink ja õun kangideks, porrulauk õhukesteks rõngasteks. Sega kastmeks kokku majonees ja hapukoor, maitsesta sidrunipipra ning vajadusel ka soolaga. Kalla kaste salatile ja sega läbi. Soovi korral lisa värsket hakitud tilli.